الثلاثاء، 07 مايو 2024 - 10:35 م

تعد التوابل أحد أسرار الطبخ التي تزيد من نكهة الطعام، كما تزيد من فوائد الطبق الصحية التى تضيف إلى الطعام المركبات النباتية المعززة لصحة الفرد، وتساهم في تعزيز القدرة المناعية للجسم ما يقلل الإصابة بالأمراض. 

وبحسب ما ذكره موقع تايمز أوف إنديا، هناك بعض الأعشاب التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي لتقوية المناعة.

◄ البابريكا

يساعد تناول الفلفل الأحمر المجفف على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتنشيط الدورة الدموية، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكابسيسين، وهو المركب الذي يعطيه المذاق الحار ويزيد من فوائده الصحية في تقوية المناعة.

◄ الحبهان

يساهم الحبهان في مكافحة الالتهابات، فضلًا عن محتواه العالي من المعادن الضرورية للجسم، مثل الزنك والماغنسيوم والتي تساعد تقوية المناعة.

◄ اقرأ أيضًا | هل تناول الزنجبيل والكركم معًا يقلل من فوائدهما؟

◄ القرفة 

تساعد القرفة على ضبط نسبة السكر بالدم وتقليل مقاومة الأنسولين بالجسم، كما أن للقرفة تأثير مثبط للشوارد الحرة، بفضل محتواها المرتفع من مضادات الأكسدة، التي تساهم أيضًا في مقاومة الالتهابات وتقوية الجهاز المناعي.

◄ الكمون 

يساهم الكمون في حرق الدهون المتراكمة، بجانب دوره الفعال في تقوية المناعة و الحماية من الانيميا بسبب غناه بالحديد.

◄ الزنجبيل

يساعد الزنجبيل، على تعزيز القدرة المناعية للجسم ،كما يساهم في تسهيل عمليتي الهضم والإخراج وتقليل فرص الإصابة بالاضطرابات الهضمية، مثل الغثيان والإمساك والانتفاخ.