الخميس، 20 فبراير 2025 - 12:17 م

يعتبر شهر رمضان المبارك، هو شهر الخير والبركة يكثر فيه المسلمون من الصلاة وقراءة القرآن وهو شهر الأعمال الصالحة، وشهر العزومات وإليك 3 وصفات سهله التحضير علي الافطار بحسب موقع FOOD

1-شاورما الدجاج

تكسب الشاورما بشعبيه كبيره في أنحاء الشرق الاوسط ،دجاج مخبوز مع تتبيله الزبادي ملفوفه في خبز وتقدم مع الطحينه .

طريقه العمل

1- اختار صدور فراخ مليانه لحم.
2-قبل الشوي طرق الفراخ تتبل لمده من4الي 6 ساعات علشان تاخد النكهه.
3-شوي الفراخ علي الفحم او الشوايه ،وتحركها مين الحين لاخر علشان متحترقش.
4- بعد الشوي قطع الفراخ بطريقه رفيعه ،وضيف بصل وفلفل حار والخضروات المفضله عندك.
5-استخدام خبر الشاورما الطري والناعم،وضيفها ع الشاورما علشان تزيد من الطعم والنكهه .
6-قدم الشاورما مع الخبز الشاورما مع الخضروات والصلصه ،ولاز تكون ساخنه علشان تكون احسن.

2-سمبوسة مع الزبادي 

هي وجبه خفيفه وسهله،عجين محشوه خليط  من المكونات وتقدم مع صلصه .

طريقه العمل

2-1كوب من الدقيق.
2-ربع كوب من الزيت.
3-رشة ملح.
4-كوب ماء للعجن.

مقادير الحشو:

1-بصل مفروم.
2-علبة زبادي.
3-مكعب ماجي.
4-ملعقة صغيرة كاري.
5-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
2-6 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.

اقرأ أيضآ |طريقة عمل وصفة أكل صحية.. «سلطة تونة» بطعم جديد وشهي

3- كباب 

قطع من اللحم الضان المتبله التي يمكن خبزها أو شويها يعتبر الكباب من الوجبات الرائعه.

طريقه العمل عمل الكباب علي الفحم من البيت 

1-نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
2-ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
3-كوب من البقدونس المفروم.
4-نصف كوب من اللحم المفروم.
5-ملعقة صغيرة من الملح.
6-نصف كوب من الدهن.
7-بصلة صغيرة متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
8-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر المطحون.
9-قرن من الفلفل الحار.
10-ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
4-11 فصوص من الثوم المهروس.
12-نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
13-ملعقة كبيرة من بهارات الكباب.

طريقه عمل الكباب في البيت علي الفرن

3-1 ملاعق كبار من السمن.
2-كيلو من اللحم المفروم ناعم.
3-ربع كوب من عصير الليمون.
4-نصف ملعقة صغيرة من الملح.
5-ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
6-بصلة كبيرة متوسطة الحجم.
7-كوب من البقدونس المفروم ناعم.
4-8فصوص من الثوم المهروس.
5-نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
6-ملعقة كبيرة من بهارات الكباب.