حلو اليوم .. «البسبوسة» في خطوتين
السبت، 19 أغسطس 2017 - 09:59 ص
إيمان طعيمة
البسبوسة من الحلويات الشرقية المحببة للكبار والصغار، لذلك قدمت الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعدادها في المنزل بدون تكلفة وبأقل مجهود وبطعم شهي ولذيذ.
المقادير:
- نصف كوب سكر.
- كوب سميد ناعم.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب جوز هند ناعم.
- كوب زبادي.
- ربع كوب زبدة مذابة.
- شربات بارد.
مقادير الشربات:
- 2 كوب سكر.
- كوب ماء.
- عصير حبة ليمونة.
تترك جميع المكونات علي النار 25 دقيقة.
الطريقة:
- ضعي كل مكونات البسبوسة في وعاء وتقلب مع بعض حتى تتماسك العجينة.
- تدهن صينية طحينة ثم تفرد البسبوسة بها، وتدخل الفرن إلى أن يتحمر وجهها ثم تخرج وتسقى بالشربات البارد وتقدم.