الأربعاء، 24 يناير 2018 - 10:43 ص

«المولتن كيك» من الحلوي اللذيذة والشهية التي يهواها الكبار والصغار، لذلك قدمت الشيف نيفين عباس أسهل طريقة لإعدادها في المنزل بطعم رائع.

المقادير:
  2 ملعقة كبيرة دقيق.
2  ملعقة كبيرة سكر.
2  ملعقة كبيرة زبدة.
  2 حبة بيض.
  50 جرام شوكولاتة. 
  ملعقة كبيرة كاكاو.
  ملعقة صغيرة فانيليا.

الطريقة:
-  تذوب الشوكولاتة مع الزبدة علي نار متوسطة، وتترك لتبرد.
-  يخفق البيض والسكر مع الفانيليا حتي يتضاعف حجمه، ثم يضاف لهم الشوكولاتة والزبدة ويخفق.
- يضاف الدقيق للخليط ويقلب.
-  تدهن أطباق الفرن بالسمن أو الزبدة أو الزيت، وتغطي بالكاكاو.
- يوضع خليط الكيك في القوالب، وتخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة ثم تخرج، وتُقلب في صحن التقديم وتقدم.