إيمان طعيمة

تقدم «بوابة أخبار اليوم» خدمة «فطارك عندنا» مع الشيف نيفين عباس، خلال شهر رمضان الكريم، لتقديم طريقة عمل طبق حلو يوميًا لتتمتعي به أنت وأسرتك وضيوفك.   المقادير: - ورق جلاش مقطع مكعبات. - مربى توت أو فراولة أو تين أو مشمش، حسب الرغبة. - زبدة. - سكر بودرة.   الطريقة: - يدهن الجلاش ورقة ورقة بالزبدة، ثم ترش الورقات بالسكر البودرة. - ترص 3 قطع من الجلاش فوق بعضها البعض بشكل مخالف. - يضغط عليها بواسطة كوب. - توضع بالفرن حتى تصبح ذهبية اللون. - تخرج وتترك لتبرد ثم تحشى بالمربى، وتقدم للأكل.