منةالله يوسف

تقدم الشيف نفين بدوي طبق اليوم وهو طريقة عمل «فيليه مشوي بالزعتر والزبادي» بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.   المقادير  قطع فيليه دجاج   ثمرة بصل مفروم  1 علبة زبادي  2 ملعقة زعتر فريش  ملعقة فلفل أسود  2 ملعقة من الزيت  ملح  عصير ليمونة  الطريقة: نضع عصير البصلة والزبادي والزعتر والفلفل الأسود والملح والليمون ونضع الزيت ويتبل جيدا ويقلب ويترك لمدة ساعة، وبعد ذلك يتم الشواء على الفحم أو الجريل ويقدم مع الخضار السوتيه.