منةالله يوسف

تقدم الشيف نيفين بدوي، طبق سحور يوميًا خلال شهر رمضان الكريم، لتقديمه لأسرتك طوال الشهر الفضيل، وتوضح اليوم طريقة بسيطة لعمل فطائر الجبنة. المكونات: كيلو دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ماء دافئ ملعقة طحينة الطريقة: - امزجي جميع المقادير واعجنيها جيدا واتركيها لمدة ساعة. - قسمي العجين كرات صغيرة، وافردي العجين. - احشيه بالجبن الخفيف أو اللحم المفروم.