منى إمام

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «بيتزا الدجاج بالخضارالمشوية للدايت» وهذا لمن يتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن وهي من الأكلات اللذيذة التي ستنال إعجابك. المقادير: دجاج  باربيكيو صوص طماطم  زعتر  روز ماري  ريحان  فلفل الوان  زيتون  مشروم دقيق اسمر : 2 كوب دقيق شوفان : كوب حليب بودرة : 2 م ك الخميرة الفورية : نصف م ص الزيت النباتي : 2 م كبيرة ماء دافئ : كوب سكر : م ص صلصة : كوب (جاهزة) الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومشوي) جبن موزاريلا لايت : نصف كوب "مبشور" للتحضير والطريقة: -اخلطي السكر والخميرة والدقيق والحليب البودرة في وعاء. -أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني بالعجانة أو باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. -غطي العجين واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر. -مدي العجين على سطح مرشوش طحين على شكل دائرة متوسطة السماكة ثم انقليها لصينية مدهونة بالقليل من الزيت. -وزعي صلصة البيتزا وجبن الموتزريلا. -وزعي الباذنجان المشوي والفلفل المشوي والزيتون. -أدخلي الصينية للفرن على حرارة 220 درجة لمدة 15 دقيقة. -ازيلي الصينية من الفرن ووزعي الموتزريلا وأعيديها للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.