عيد الاضحي ٢٠١٩
فيديو | تعرف على الطريقة الصحيحة لتقطيع لحوم الأضحية
أسامة الشريف-
محمد مصطفى بدر
الخميس، 01 أغسطس 2019 - 02:58 م
أيام ونستقبل عيد الأضحى المبارك، والتى تحرص فيه كل زوجة وأم على تقديم أطيب الأكلات لأسرتها ، وتسعى دائما للتنوع بين أطباق اللحوم التي تقدمها خلال أيام العيد.
طريقة تقطيع اللحوم لها دور كبير في جودة الطهي، فلابد معرفة اتجاه الألياف وتقطيع اللحم باستخدام سكين حاد في نفس اتجاها ليضمن لك تسوية جيدة ومذاق شهي.
التقت عدسة «بوابة أخبار اليوم»مع " ماهر صبيح" الجزار في إحدى مناطق الجيزة ليشرح لنا الطريقة الصحيحة لتقطيع اللحم، وكيفية استخدام كل منطقة في الأضحية والطريقة المثلى لطهيها لتتمتعين مع أسرتك وضيوفك بأشهى أطباق اللحوم من «عمايل إيديك».
وطريقة عمل البفتيك واللحمة البردة و المفروم
تابع الفيديو
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
أماني ضرغام: تكريمي اليوم اهديه لكل إمراة مصرية| فيديو
ياسمين عبدالعزيز: مش بحب أحمد العوضي أنا بعشقه | فيديو
تفاصيل القبض على مطرب المهرجانات عصام صاصا| فيديو
«المايسترو» أسطورة الفن والإدارة.. 22 عامًا على رحيل صالح سليم| فيديو
إجازة شم النسيم.. سيولة مرورية في شوارع القاهرة والجيزة| فيديو
بعد منعه من دخول أوروبا.. من هو الطبيب الفلسطيني غسان أبو ستة؟
حقيقة تدخل كريم فهمي وزوجته في طلاق هنا زاهد| فيديو
البصل والليمون.. ملوك السفرة في شم النسيم | فيديو
أسعار الفسيخ والرنجة والملوحة عند أقدم محل فسخاني في شبرا| فيديو