للسيدات.. 3 نصائح عند شراء «الكوارع» من الجزار
للسيدات .. 3 نصائح عند شراء «الكوارع» من عند الجزار
الأحد، 11 أغسطس 2019 - 11:42 ص
منةالله يوسف
في ظل الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، تفضل بعض السيدات شراء الكوارع والكرشة من عند الجزار اختصارًا للوقت والمجهود لذلك تقدم الشيف شروق محمد 3 نصائح مهمة عند شراء الكوارع.
- احرصي على شراء الكوارع ذات اللون الأبيض والرائحة الطيبة، لتجنب رائحة "الزفارة" وغسيلها بالماء والخل.
- ينصح بشراء الكوارع "البتلو" لأنها أفضل من الكندوز في الطهي.
- عند شراء الكوارع اطلبي من الجزار تقطعيها حلقات لتسهل عملية الطهي.