إيمان طعيمة

«السحلب» من المشروبات الشتوية التي تعطي الجسم الدفء اللازم في البرد، وتنصحك الشيف نيفين عباس بإعداد «بودرة السحلب» في المنزل لتكوني متاحة لديكِ دائما حين الحاجة. المكونات: - كوب دقيق أرز. - نصف كوب لبن بودرة. - 2 ملعقة كبيرة نشا. - نصف كوب جوز هند. - ملعقة كبيرة فانيليا. - سوداني وزبيب. الطريقة: تخلط جميع المقادير معاً ثم توضع الكمية في برطمان محكم الغلق وتحفظ لتستخدم وقت الحاجة. لعمل المشروب: ضعي قليل من بودرة السحلب في ماء أو حليب ويرفع علي النار بعد أن يحلي بالسكر ويقلب حتى يصبح كثيفًا ثم يزين بالقرفة ويقدم.