إيمان طعيمة

«القرنبيط» من الأكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثير، لكنه يحتوي على سعرات حرارية عالية بسبب قليه في الزيت، لذا تقدم الشيف نيفين عباس طبق اليوم «قرنبيط قليل السعرات»بخطوات بسيطة وبمذاق شهي. المقادير: - حبة قرنبيط مسلوقة ومقطعة. - ملح وفلفل أسود. - بقدونس مجفف. - فتات خبز. - زيت. - بودرة ثوم. الطريقة: - تقلب بودرة الثوم مع الزيت والبقدونس المجفف والملح والفلفل. - تدهن حبات القرنبيط بخليط الزيت ثم تغطي بفتات الخبز. - توضع في صينية فرن ثم تخبز حبات القرنبيط حتى تصبح ذهبية اللون، ثم يقدم ساخنا.