منى إمام

تقدم الشيف عظيمة حمدي في حلو اليوم، «كيكة بالزبادي» بطريقة سهلة وبسيطة، تناسب تناولها على الإفطار أو العشاء ستنال إعجاب أسرتك. المكونات 3 كوب دقيق كوب زبادي كوب لبن 1 كوب و1/2 سكر 1 كوب زبدة 4 بيضات 2 معلقة زيت باكو بيكنج بودرة باكو فانيلا الخطوات -التحضير 20 دقيقة التسوية 45 دقيق -يضرب البيضة والفانيليا في الخلاط -يضع الزبدة والسكر ويضرب جيداً -يضاف الايادى ويضرب ومعلقة زيت ويضرب ويضع الخلاط في البولة -يضاف الدقيق المنخول والبيكج بودرة حبة حبة ويضاف اللبن والزبادي ويضرب حتى يصير خلاط متوسط ولاخفيف ولا تقيل -تدهن صينية بالزيت وترش بالدقيق ويضع الخلاط وتدخل تخبز بالفرن في الرف الأوسط ممنوع تفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة -حتى ترتفع علشان الهواء مايخريش منها وتهبط وتفتح الشواية حتى يحمر الوجه وتخرج وتترك تبرد وتقدم مع مشروب الكاكاو السخان وبالهنا