منةالله يوسف

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك لذلك تقدم الشيف نيفين بدوي طريقة عمل «الغريبة الناعمة» لتنال إعجاب أسرتك بمكونات سهلة وبسيطة. المقادير: 125 جرام سمن بلدي  200 جرام دقيق  60 جرام سكر بودر منخول 30 جرام نشا  ذرة ملح  مكسرات للجرنش الطريقة: - نضع السكر والسمن ويضرب حتى يصبح لونهما أبيض ونضيف النشا والدقيق وتقلب جيدا. - نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم تخرج وتقطع، ونضعها في قالب به ورق زبدة ثم تزين بالكريز والمكسرات واتركيها في الفرن علي درجه حرارة 160 درجه لمدة 10 دقائق.