منةالله يوسف

تقدم الشيف توتا مراد طريقة عمل سلطة الطحينة خلال برنامج سفرة وطبلية المذاع على قناة صدى بلد بخطوات سهلة ويسيطة. المكونات نصف كوب طحينة علبه زبادي معلقتين من الخل خل عصير ليمونة صغيره ملح وفلفل وكمون ماء ساخن فص ثوم مفروم ناعم الطريقة تقلب الطحينة مع الماء الساخن والتوابل وتقلب جيدا ويضاف إليها الزباديوتقلب وتقدم.