إيمان طعيمه

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم «ميني بيتزا» بخطوات بسيطة وبمذاق لذيذ، لتقديمه لأسرتك كطبق مميز من عمل يدك. المقادير: - 2 كوب دقيق - مياه للعجن  - ربع ملعقة صغيرة ملح  - ملعقة كبيرة خميرة  - ملعقة صغيرة سكر  - صلصة بيتزا  - زيتون مقطع  - طماطم مقطعة - فلفل مقطع  - جبن رومي وموزاريلا  الطريقة: - يقلب الدقيق والملح والسكر والخيرة، ويضاف الماء ويعجن، وتترك لتخمر  - تفرد وتقطع بواسطة قطاعة دائرية الشكل  - تدهن كل حبة بالصلصة ثم تغطي بالفلفل والزيتون والطماطم والجبن، ومن الممكن إضافة بسطرمة  - توضع بالفرن حتى تمام النضج، ثم تقدم