«أكلات العيد».. «سندويتش الطحال»
«أكلات العيد».. «سندويتش الطحال»
إيمان طعيمه
الجمعة، 31 يوليه 2020 - 02:54 م
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «سندويتش الطحال» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتقديمه لأسرتك كطبق رئيسي على مائدة الغداء في عيد الأضحى المبارك من عمايل يدك.
المقادير:
- فص طحال كامل دون تقطيع
- كرفس
- جزر
- فلفل أسود حب
- ربع كوب خل
- ملح وكمون للتزيين
- مخلل للحشو
- بقدونس مفروم للحشو
- خبز بلدي
الطريقة:
- يغسل الطحال جيداً بالماء
- ضعي الكرفس والجزر والفلفل الأسود الحب والخل في قدر على النار
- تترك المقادير لتغلي ثم يوضع الطحال ويسلق لمدة 45 - 60 دقيقة حسب حجم الطحال
- يرفع من القدر ويترك ليبرد بشكل كامل
- بعد أن يبرد تماماً يقطع شرائح ويحشي في الخبز بعد أن يرش بالملح والكمون ويحشي مع المخلل والبقدونس
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
للأمهات| نصائح هامة للحفاظ على علاقتك بطفلك منها الاستماع والسرية
للأم الحامل .. نصائح مفيدة لزيادة حركة الجنين
لربات البيوت.. أفضل 4 استخدامات للخل الأبيض في الغسالة الأتوماتيك
يخفف التجاعيد ويزيل الدهون.. استخدامات سحرية لـ «المسك الأبيض»
قبل الامتحانات| كيف يذاكر طفلك بدون «نسيان» أو ملل
للأمهات.. أخطاء تجنبي فعلها إذا تعرض طفلك لحروق الجلد
للجنس الناعم.. لـ "نضارة البشرة" اتبع هذه الأعشاب
بدون ضرب.. طرق ذهبية لـ «تأديب الطفل»
لست البيت.. تقنية بسيطة لتحسين نظافة منزلك