إيمان طعيمه

قدم الشيف محمد حامد، على صفحته الشخصية على الفيس بوك، فيديو يوضح فيه طريقة إعداد بهارات الشواء في المنزل بمذاق لا يقاوم وعلى طريقة المطاعم. المقادير: ربع كوب كاري ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة ملح صيني ملعقة صغيرة روزماري نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون نصف ملعقة كبيرة من السبع بهارات أو بهارات لحم وكل ما عليكِ هو وضع جميع البهارات جيدا في المطحنة ومزجها جيدا ثم استخدامها في شوي اللحوم أو الدجاج.