لعشاق «كفتة الحاتي».. أسهل طريقة لعملها في المنزل
لعشاق «كفتة الحاتي».. أسهل طريقة لعملها في المنزل
إيمان طعيمه
السبت، 01 أغسطس 2020 - 09:58 ص
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «كفتة الحاتي» في المنزل بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتقديمه لأسرتك في عيد الأضحى بطعم مميز من عمايل يدك.
المقادير:
- كيلو لحم مفروم ناعم جداً بحيث يكون نسبة الدهن 85%.
- حبة بصل مفروم.
- مياه بصل.
- ملح وفلفل أسود.
- بقدونس مفروم.
الطريقة:
- يوضع الملح والفلفل والبصل المفروم بعد تصفيته من الماء، والبقدونس على اللحمة ثم تعجن جيدآ.
- تبلل اليد في مياه البصل ثم تصبع الكفتة إلى أن تنتهى كل الكمية.
- احضري سيخ الشواء الخشبي ثم ضعي يدك مرة أخرى في مياه البصل وتصبع الكفتة على السيخ.
- تدهن الشواية بالزيت وتوضع أسياخ الكفتة للشوى ثم تقدم.
الكلمات الدالة
مشاركه الخبر :
الاخبار المرتبطة
أساسي على مائده الأفطار فى رمضان.. طريقه تحضير طاجن رز معمر باللحمة
لصيام بدون عطش.. تجنب تناول هذه المشروبات
جفاف العين يغير تركيبة الميكربيوم
مايا مرسى تشارك باجتماع لجنة تسيير الشراكة بين مصر والأمم المتحدة
حلويات رمضان| أسهل طريقة كنافة بالكريمة في المنزل
فطار رمضان| أسهل طريقة لعمل البطاطس بالبشاميل في المنزل
بمكونين فقط.. وصفات طبيعية لتنعيم الشعر
أضرار اهتزاز السيارة على الحوامل وطرق الوقاية منها
قبل العيد.. طريقة عمل مرطب قوي للبشرة واليدين