إيمان طعيمه

تحرص ست البيت على توفير الخضروات الموسمية لأسرتها طوال العام، وفي موسم البامية توضح الشيف نيفين عباس طريقة حفظها وتفريزها بسهولة، لإعدادها وقت ما تريدين. المقادير: - كيلو بامية - عصير 2 حبة ليمون   - ماء الطريقة: - تنظف البامية جيدا وتغسل وتصفي - يرفع الماء على النار حتي يغلي ثم يضاف له عصير الليمون  - توضع البامية وتترك لتغلي دقيقتين - ترفع وتوضع في ماء بارد وتصفي جيدا - تترك لتبرد تماما ثم توضع في أكياس الثلاجة وتوضع بالفريزر.