إيمان طعيمه

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم.. «أرز بلبن»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك وضيوفك. المقادير: -    3 كيلو لبن حليب -     فانيليا -    كوب أرز -    علبة كريمة -    سكر حسب الرغبة -    نصف كوب نشا  الطريقة: -    ضعي الأرز على النار بقليل من الماء والفانيليا حتى تمام النضج -    ضيفي له اللبن مع التقليب حتى الغليان. -    ضيفي السكر حسب الرغبة. -    ذوبي حوالي نصف كوب من النشا فى قليل من اللبن البارد، أو الماء، ثم تضاف للخليط مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام. -    تضاف الكريمة وتقلب ثم يرفع الأرز من على النار، ويصب فى أطباق التقديم، ويقدم باردا مع المكسرات.