على طريقة فاطمة أبو حاتي.. طريقة عمل «المرقة الفورية» في المنزل| فيديو
الخميس، 13 أغسطس 2020 - 09:52 ص
إيمان طعيمه
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة عمل «المرقة الفورية» في المنزل، بمكونات بسيطة وبمذاق شهي، وذلك عبر البرنامج اليومي «العزومة» على قناة بانوراما فوود.
المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة ملح صيني
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة زعتر جاف
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملعقة كبيرة ثوم بودر
- ملعقة كبيرة بصل بودر
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
- ملعقة صغيرة حبهان بودر
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة:
- تخلط جميع البهارات جيدا وتوضع في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام