إيمان طعيمه

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم، «ساندويتش الجبن الإيطالي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.   المقادير: 8 شرائح من التوست 250 جرام جبنة موتزاريلا 100جرام لحم مدخن مقطع إلى شرائح رفيعة 2 طماطم مقطعة إلى شرائح 1/2 كوب من أوراق الريحان الطازجة 2 بيضة مخفوقة قليلاً 1/3 كوب حليب ملح وفلفل أسود 20 جرام زبدة الطريقة: - ضعي شرائح الجبنة واللحم المدخن والطماطم والريحان بين شريحيتين توست  - يمزج البيض والحليب والتوابل في طبق - تغمس كل شطيرة في خليط البيض وتصفى - تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة - تطهي كل شطيرة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تقدم