إيمان طعيمه

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «كباب حلة» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. المقادير: كيلو لحمة مكعبات كيلو بصل ابيض مقطع رفيع ملعقة صغيرة بهارات لحمة نصف ملعقة صغيرة قرفة ملح وفلفل ملعقة صغيرة ثوم زيت 2 كوب شوربة لحمة ملعقة صغيرة سكر قطعة فحم زيت الطريقة: - يشوح اللحم في السمن حتى يصبح ذهبي اللون - في قدر يشوح البصل حتى يصبح ذهبي - يضاف للبصل السكر والثوم ويقلب - يضاف اللحم للخليط ويضاف له المرقة والتوابل - يترك حتى تمام النضج - يوضع الفحم والزيت بالمنتصف ويترك حتى تحصلين علي مذاق مدخن ثم يقدم.