إيمان طعيمه

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم.. «أصابع الجلاش بالقشطة»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.  المقادير: لفة جلاش علبة قشطة كوب لبن 3 ملعقة كبيرة نشا سكر حسب الرغبة عسل نحل فستق مفروم زبدة مذوبة الطريقة: - يقطع الجلاش مربعات - يدهن كل مربع من الجلاش بالزبدة - يوضع النشا علي اللبن مع السكر ويقلب ثم يرفع على النار مع استمرار التحريك حتى يصبح كثيفا - يرفع من على النار، وتوضع القشطة ويقلب الخليط ثم يترك ليبرد تماماً - توضع ملعقة من القشطة داخل كل مربع من الجلاش ويلف أصابع - يدهن الجلاش سمن، ويرص بصينية ثم توضع بالفرن حتى يصبح ذهبي اللون - يخرج ويسقي بالشربات ويترك لتبرد ثم يقدم