إيمان طعيمه

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «فيليه الدجاج بتتبيلة الفلفل المشوي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.  المقادير: صدور فيليه دجاج 2 حبة فلفل رومي أحمر ملح وفلفل بهارات دجاج عصير ليمونة 4 مكعب زبدة ربع كوب زيت زيتون أعشاب إيطالية الطريقة: - يشوى الفلفل على النار أو في الفرن يترك دقائق مغطي، ثم يقشر - يوضع في الكبة مع الزبدة والزيت والأعشاب وعصير الليمون والملح والفلفل والبهارات ويفرم - يتبل الدجاج بالخليط ويترك 4 ساعات - يشوى الدجاج في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون - يخرج ويقدم ساخنا مع الأرز أو الخبز أو بحسب الرغبة