إيمان طعيمه

  قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل "الدونتس" في المنزل، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.  المقادير: كيلو دقيق 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة ملعقة كبيرة من السكر ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ربع كوب من الزبدة المذوبة حليب دافئ للعجن ربع ملعقة صغيرة ملح الطريقة: - يقلب الحليب البودرة مع الدقيق - يقلب السكر والخميرة والزبدة والحليب الدافئ والملح معاً - يترك المزيج حتى تظهر على وجهه فقاعات - يضاف للدقيق ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد، ثم تغطى وتترك لتختمر - تفرد على سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع بواسطة قطاعة الدونات وتترك لتختمر مرة أخرى - تقلى فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون - تخرج وتصفى من الزيت وتزين بحسب الرغبة وتقدم.