إيمان طعيمه

قدمت الشيف "نيفين عباس" طريقة عمل «بسكويت النجوم بالليمون والسكر» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.  المقادير: 2½ كوب دقيق لجميع الأغراض نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكنج بودر كوب زبدة غير مملحة طرية بشر 2 حبة ليمون كوب سكر سكر خشن 2 حبة بيض كامل ملعقة صغيرة فانيليا أقرأ أيضا| «أكلات الكريسماس».. «بسكويت الشوكولاتة بالسكر» الطريقة: - ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر ويترك جانباً - تخفق الزبدة مع السكر حوالي 2-3 دقائق حتى تصبح ناعمة  - يضاف البيض والفانيليا ويخفق المزيج، مع استمرار الخفق - ضيفي الدقيق وبشر الليمون وقلبي حتى يتجانس - ضعي العجينة في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة - يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت - توضع العجينة بين ورقتين زبدة مع رش وجه العجين بالدقيق - تفرد العجينة ويقطع العجين باستخدام قطاعة بسكويت على شكل نجمة - ضعي كل نجمة على الصينية المبطنة بورق الزبدة - يرش علي وجه كل حبة قليل من السكر الخشن - تخبز لمدة 8 دقائق، ثم تخرج من الفرن ثم تترك لتبرد تماماً