أسهل طريقة لعمل الكيك بدون بيض
الثلاثاء، 05 يناير 2021 - 11:14 م
أمنية فرحات
الكيك من الحلويات اللذيذة التي يفضلها كل أفراد الأسرة فهي سهلة وغير مكلفة ويمكن تنفيذها في أي وقت .
وطريقة عمل الكيك بدون بيض كالآتى :
المقادير
- دقيق .. كوب ونصف.
- سكر .. كوب.
- الزيت .. ثلاث أرباع الكوب.
- الماء .. كوب.
- بيكنج بودر .. ملعقة صغيرة.
- بيكنج صودا .. ملعقة صغيرة.
- الفانيليا .. ملعقة صغيرة.
- الخل .. ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- اجعلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق على الوجه.
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- اخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الماء، الزيت، الخل والفانيليا.
- ضيفي مزيج الزيت إلى خليط الدقيق مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- اسكبي المزيج في القالب ثم أدخليه إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي القالب في الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج الكيك جيداً.
- اخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه مباشرة.