الجمعة، 12 فبراير 2021 - 07:51 م

البامية يطلق عليها «أصابع السيدة» وهي مصدر رائع للفيتامينات (أ،ب،ج،ه،ك،و،) وللمعادن (حديد، كالسيوم، صوديوم، نحاس، منغنيز،زنك،سيلينيوم)، وتحتوي نسبة عالية من الألياف، وكميات منخفضة من السعرات الحرارية.

اقرأ أيضا.. تعرف على أصل البامية.. أكلة فرعونية

من أهم فوائد البامية:

-مطهر قوي للقولون، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف تساعد على هضم صحي وسليم، وتمنع سرطان القولون.

-مكافحة لمرض السكري، ووجود الألياف.

-تمنع فقر الدم، وجود الحديد يساعد على تشكل هيموغلوبين الدم.

-لأمراض القلب، تعمل على خفض الكولسترول في الدم عن طريق تغيير إنتاج الصفراء في الأمعاء.

-تحسين البصر، لاحتوائها على فيتامين أ، وبيتا كاروتين يحافظ على صحة البصر.

-اعمل على إنقاص الوزن، لعدم احتوائها على سعرات حرارية عالية وغنية بالألياف المساعدة في انخفاض الوزن.

-تحسين نظام المناعة، وجود فيتامين ج، والمعادن، تساعد على تخليص الجسم من الجذور الحرة وتعزيز النظام المناعي.

-تحتوي حمض الفوليك الضروري لتحسين وتطوير دماغ الجنين، ويساعد في تشكل الأنبوب العصبي للجنين.

-تعد البامية من أفضل المصادر النباتية للألياف الغذائية للجهاز الهضمي، تعالج الإمساك.

-تساعد في منع الربو لوجود فيتامين ج.