النص الحلو
الخميس، 01 أبريل 2021 - 01:09 م
بوابة أخبار اليوم
اتيكيت
إزاى تتكلمى مع الناس؟!
السؤال سهلاً، حين يكون عن طريقة التحدث إلى الآخرين، لكن وفق مبادئ الإتيكيت، فإن هناك قواعد يجب اتباعها والالتزام بها أثناء الكلام مع الناس، نتعرف عليها من خلال خبيرة الإتيكيت والسلوك الاجتماعي، الدكتورة شريهان الدسوقي، التى تؤكد أن هناك قواعد بعد حُسن المظهر، تخص لغة الحوار لنترك انطباعاً جيداً لدى من نتحدث معه.
1 − يجب الاستماع جيداً للطرف الآخر بمعنى الإنصات باهتمام أثناء تكلم أى شخص معنا، وليس من الإتيكيت أن يكون كل واحد فى واديه.
2 − من المهم أن يكون الرد على الحديث من دون الخروج عن الموضوع الأساسي، حتى لا يتشتت الطرف الآخر.
3 − عدم الإسراف فى الكلام والدخول فى مهاترات ومسائل شخصية تخص الآخرين مما يجعلهم يستاءون من التطفل عليهم.
4 − الاهتمام بنبرة الصوت فلا تكون ضعيفة وهادئة لدرجة أن يطلب منا من نتحدث إليه إعادة ما نقوله ليسمعه، ولا تكون طبقة الصوت عالية جداً حتى لا توحى بالعجرفة.
5 − عدم مقاطعة المتحدث، لأن هذا سيؤثر سلباً فى العلاقة بينكما، وأيضاً مقاطعتك للطرف الآخر أثناء حواره قد يجعله ينسى ما كان يتحدث فيه.
6 − تجنب العصبية والتوتر أثناء الحديث مهما كان الموضوع، بل يجب أن نتحكم فى انفعالاتنا لنترك انطباعاً جيداً لدى من نتحدث معه.
7 − يجب أن يكون الحوار صادقاً نابعاً من القلب، فالصدق أقصر طريق للوصول إلى الشخص الآخر.
8 − يجب أن يتضمن الحديث بعض الكلمات الطيبة التى تترك أثراً إيجابياً فى المستمع.
Wedding
الطرحة الطويلة موضة 2021
كل عروس للظهور بإطلالة مميزة فى يوم زفافها، وتعتبر الأكسسوارات المكملة لفستان الفرح جزءاً أساسياً من جمال الإطلالة، فى هذا الإطار تقول مصممة طرح الزفاف ومكملات أناقة العروس، هدير حمزة: سيطرت موضة الطرحة الطويلة على إطلالة العروس منذ العام الماضى، وشهدت تطوراً من حيث التصميم لتواصل هيمنتها لعام 2021، كونها تضفى طابعاً ملكياً وتزيد من أناقة فستان الزفاف، بالإضافة إلى ما تمنحه من مظهر راقٍ ينعكس على روعة الصور الفوتوغرافية التى يجرى التقاطها للعروس فى ليلة تمثل أجمل ذكرى بالنسبة إليها.
تتابع هدير: دورى كمصممة طرح زفاف يمتد إلى مساعدة كل عروس على اختيار الطول والتصميم المناسب لها ولفستانها، حتى تكون الطرحة إضافة مكملة للفستان.
رشاقة
7 نصائح لإنقاص وزنكِ
هناك مجموعة من الخطوات المهمة التى تنصح بها خبيرة التغذية والطهى الصحي، سالى فؤاد، تساعد على التخلص من الوزن الزائد، نستعرضها فى النقاط السبع التالية:
1 − إجراء تحليل الغدة الدرقية وهرمونات الجسم وحساسية الطعام والتأكد أن الجسم سليم صحياً.
2 − منع النشويات البيضاء كالسكر ودقيق القمح، وتناول القليل من النشويات المفيدة كالشوفان والفاكهة نهاراً حتى المغرب ومنعها بعد المغرب لأنها تتحوّل لدهون.
3 − تناول الطعام لإشباع ثلث المعدة فقط، والبدء بالشوربات والسلطات قليلة الدسم وبدون أى نشويات.
4 − تقسيم الوجبات على مدار اليوم لخمس وجبات صغيرة مع تناول القليل من الدهون المفيدة. ثلاث وجبات أساسها بروتينات (بيض، سمك لحوم، مشروم، أجبان قليلة الدسم، أو بقوليات) ووجبة عبارة عن نوع فاكهة قبل الأكل بساعة أو بعد الأكل بثلاث ساعات، وأخيراً وجبة خلال ثلاث ساعات قبل النوم عبارة عن علبة زبادى على معدة فارغة مع قرص فيتامين )ج( أو كوب ماء عليه عصرة نصف ليمونة.
5 − شرب كوب ماء فاتر بعد الاستيقاظ مباشرة وعلى مدار اليوم لرفع الحرق وتناول ملعقة عسل صغيرة مذوَّبة فى كوب ماء دافئ عليه معلقة صغيرة خل تفاح أو عصرة نصف ليمونة أو 6 نقاط فيتامين )ج( بعد الاستيقاظ بربع ساعة لزيادة الحرق على مدار اليوم.
6 − يفضل النوم قبل الساعة 11 مساء لمساعدة الجسم على الراحة الكافية وزيادة الحرق.
7 − كل ثلاثة أيام نخصص يوماً للمشروبات فقط قليلة السعرات، وأيضاً "يوم فري" أسبوعياً لكن دون إفراط مبالغ.
Handmade
مزاجك.. فى االمجب بتاعك
ما يرتبط تناول كل منا لمشروبه المفضل بنوع الكوب أو الكأس أو الفنجان، وهى مسألة "مزاجية" جداً، والبعض لا يشرب الشاى أو النسكافيه إلا فى "المج" الخاص به.
يعبِّر "المج" عن شخصية كل واحد فينا، هكذا تقول منة جمال، المتخصصة فى تصاميم الصلصال الحراري، لافتة إلى أن أعمال "الهاند ميد" أو تلك المنفذة يدوياً هى عشق كبير بالنسبة إليها.
على صغر سِنها، فإن ابنة الخمسة عشر عاماً، خاضت محاولات عِدة لابتكار تصاميم مختلفة بخامة الصلصال الحراري، بعدما تعرَّفت إلى أفكاره من خلال الإنترنت، ووجدت أن هذه الهواية يمكن أن تتحوَّل إلى عملٍ احترافي، وفى الوقت ذاته تخرج فيه طاقتها الإبداعية.
تتابع: ")المجات( مثل كل شيء خاص، كميدالية المفاتيح و)النوت بوك(، وغيرها من الأغراض الشخصية، تعتبر فرصةً للتعبير عن خصوصية كل شخص ومزاجه الخاص فى تناول أى مشروب، من خلال تصميم قطعة فريدة تحمل من الصور والعبارات ما يعكس خصوصيتنا وذكرياتنا".
أحدث تصميم نفذته منة هو "مج" لعشاق أم كلثوم، يحمل عبارة من إحدى أغنياتها: "انت خليتنى أعيش وياك الحب ألف حب"، وتقول: "بالحب يمكنكم أن تفعلوا أى شيء".
طبق الأسبوع
من مطبخ خبيرة الطهى حنان محمد
شوربة المناعة
المقادير:
بطاطس وجزر وكوسة
فاصوليا وبازلاء
حبة بصل
عود كرفس مقطع ناعماً
كوب حليب ساخن
ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود وحبهان
عصير ليمون
الطريقة:
- نقطع الخضراوات إلى مكعبات صغيرة، وفى إناء على النار، نذوِّب السمن مع الحبهان، ثم نشوِّح البصل والكرفس لثوانٍ، ثم نضيف الخضار مع التشويح المستمر، ثم نضيف المرق ونترك الإناء إلى أن يتم النضج.
- نضيف الملح والفلفل بعد تمام التسوية، ونضيف أيضاً الحليب الساخن ونترك الشوربة على النار لتغلى مرتين، ثم نطفئ النار. وتقدّم فى طبق مع إضافة عصير الليمون.