مي سيد

تفضل السيدات تقديم كل ما هو جديد في إفطار رمضان لذلك نقدم اليوم أشهى أكلة في المطبخ السوداني و هي طبق الدجاج شيا السوداني الشهي و اللذيذ . -المقادير 1 كيلو صدور دجاج مكعبات 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 4 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني 1 كوب حليب جوز هند 1 ملعقة كبيرة صويا صوص 1 ملعقة صغيرة عسل أبيض ملح حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة للزينة 1/4 كوب فول سوداني محمص فاتح للزينة أرز مطهو للتقديم -طريقة التحضير تشوح مكعبات الدجاج فى الزيت ثم يضاف الثوم و الزنجبيل. ثم يضاف لبن جوز الهند و تخفض درجة الحرارة. يخلط باقي لبن جوز الهند مع زبدة الفول السوداني ثم يضاف على الدجاج. يقلب و يتبل بالملح و الفلفل الاسود ثم يضاف الصويا صوص ثم يضاف العسل الابيض. تترك دقيقتين على النار و تقدم مع الأرز مزينة بالكزبرة و الفول السوداني .   شاهد ايضا :- طبق اليوم| طريقة عمل.. «دجاج تكا مشوي»