حسام حسني-حسام حسني

تعتبر بذور القاطونة مصدرًا غذائيًا مهمًا للألياف القابلة للذوبان، وهي نبات عشبي ينمو في الهند بشكل أساسي، والتي لا يستطيع الجهاز الهضمي هضم أي منهما، ويصل طوله إلى 0.6 متر 2 قدم، وتعتبر أزهار نبات القاطونة خنثوية فهي ذاتية التخصيب، حيث تمتلك الأعضاء الذكرية والأنثوية معًا، ويتم التلقيح فيها بواسطة الرياح.