سارة شعبان

تعد وصفة كيك دبس التمر من ألذ وأشهي وصفات الكيكات، ومن الأصناف المحببة لدي الكبار والصغار، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل. المقادير والمكونات: 2 كوب دقيق 3 بيضات نصف كوب دبس التمر  نصف كوب زيت ملعقة صغيرة شمر  ملعقة صغيرة حبة البركة ملعقة صغيرة بيكنج بودر طريقة التحضير: _ لمدة دقيقتين يخلط دبس التمر والزيت في الخلاط للحصول على خليط متجانس. _ ينخل الدقيق ثم يضاف بالتدريج على الخليط السائل. _ تضاف حبة البركة والشمر. _ يضاف البيكنج بودر، مع التقليب السريع. _ تدهن صينية بالقليل من الزيت، يسكب الخليط فيها. _تدخل على فرن وتخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى النضج، ثم تقدم باردة.