سارة شعبان

  تعد وصفة ميني دونات المحشية من ألذ وأشهي أنواع الحلويات، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل. المقادير والمكونات: 3 أكواب ونصف دقيق بيضة 3 معلقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة 3 معلقة سكر كبيرة نصف كوب سكر بودرة ربع ملعقة صغيرة ملح  ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية كوب  حليب دافئ ملعقة صغيرة فانيليا 4 اكواب زيت نباتي كوب ونصف شوكولاتة نيوتيلا قابلة للدهن طريقة التحضير: _ في وعاء يخلط كلا من الدقيق والخميرة والسكر والملح حتى تتجانس جميع المكونات. _ تضاف الزبدة والبيض والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة ويتم التقليب للحصول على عجين متماسك. _ باستخدام لفائف البلاستيك تتم تغطية العجين واتركيها جانبا حتى ترتاح. _ تغمس اليد في الدقيق ثم يتم تشكيل كرات متساوية الحجم من العجين وترص في صحن. _ في وعاء على نار متوسطة به زيت مغلي، تقلى كرات عجين الدونات حتى تكتسب اللون الذهبي. _ تصفى كرات الدونات على محارم ورقية في طبق. _ بواسطة حقنة الحلويات يتم حشو الدونات عبر عرزها في كل قطعة. _ يرش السكر البودرة بعد الانتهاء من الحشو ثم تقدم فورا. اقرأ أيضا| حلوى اليوم| طريقة عمل البسيمة السادة في المنزل