سارة شعبان

تعد حلي البسكويت البارد من ألذ وأشهي الحلويات الصحية المناسبة للرجيم، فهي من الأصناف القليلة في السعرالت الحرارية ومنخفضة في الكربوهيدات، ومحببة لدي الجميع ، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل. المقادير والمكونات:  كوب حليب  ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان أو نسكافيه  ملعقة صغيرة كاكاو  للتزيين: الشوكولاتة حسب الرغبة  بسكويت مطحون حسب الرغبة  باكيت بسكويت الشاي السادة  3 علب قشطة نصف كوب بودرة الكاكاو ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان أونسكافيه 3 معلقة كبيرة سكر اقرأ ايضا وصفة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة والخس طريقة التحضير: ـ في وعاء اخلطي الحليب السائل مع النسكافيه والكاكاو جيدا ثم اتركيه جانبا. ـ في وعاء آخر ضعي القشطة مع الكاكاو وقهوة النسكافيه والسكر واخلطي جيدا. ـ ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة. ـ غمسي البسكويت بمزيج الحليب ثم رصي طبقة في قالب زجاجي. ـ اسكبي طبقة من مزيج القشطة فوق البسكويت ثم أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية حوالي 3 طبقات بسكويت. ـ خضي القالب قليلا حتى تتساوى الطبقات ثم زينيه بالبسكويت المطحون وكرات الشوكولاتة بحسب الرغبة. ـ ضعي الطبق في الثلاجة قبل تقديمه لساعتين على الأقل حتى يبرد ويتجانس الخليط ويصبح جاهزا للتقديم.