سارة شعبان

تعد وصفة صينية شاورما الدجاج من أفضل أنواع الشاورما، ومن ألذ وأشهي أنواع الأكلات ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل. المقادير والمكونات:   ثلث كوب زيت زيتون  3 معلقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ربع ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل إسود 500 جرام صدور دجاج مقطع شرائح طريقة التحضير: _ اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والكمون والبابريكا والملح والفلفل والكمون في طبق.   _ أضيفي قطع الدجاج وحركي ثم غطي الطبق واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.   _ سخني الفرن على حرارة 425 درجة.   _ ادهني طبق فرن بالقليل من الزيت وأضيفي خليط الدجاج للطبق.   _ أدخلي الطبق للفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.   _ قدميها ساخنة إلى جانب الخبز والمخلل وصلصة الثوم.   أطيب طبخة | فطيرة «شاورما الدجاج» بالزعتر والروز ماري