أمنية شاكر

من منا لا يعشق كيك البانيتوني الإيطالية، فهي من الحلويات الخفيفة والمميزة التي يعشقها الصغير والكبير، وفي هذا السياق نقدم أسهل طريقة لإعداد كيك البانيتوني الايطالية في المنزل. مقادير:  200 جرام دقيق 100 جرام سكر 3 بيضات 200 جرام شوكولاتة مبشورة ربع كوب زبيب نصف كوب فستق مطحون 2 ملعقة كبيرة زيت  ملعقة كبيرة زبدة ربع ملعقة صغيرة فانيليا إقرأ أيضا: هل يمكنك إنقاص الوزن بالطعام الهندي؟ طريقة الكيك الإيطالي: في الخلاط الكهربائي أضيفي البيض مع السكر والزيت، واضربي حتى تحصلي على قوما كريمي. صبي الخليط في وعاء، ثم أضيفي له الدقيق بالتدريج مع استمرار الخلط، ثم اضيفي للخليط الفانيليا، الشوكولاتة، الزبيب، الفستق مع التقليب بعد كل إضافة حتى التجانس. اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج. اتركيها تبرد ثم قطعيها وقدميها مع الشاي أو القهوة.