شيرين الكردي

  تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة. تقدم لك اليوم «بوابة أخبار اليوم» طريقة إعداد «غداءً» سريع في متناول اليد، لوجبة شهية ومذاق لذيذ وجديد وهي " مكرونة بصوص الفلفل الاحمر والجبنة الفيتا " وقدميها ساخنة.  المقادير: - 2 ملعقة زيت زيتون - 2 فص ثوم - 3 حبات فلفل رومي احمر مشوي - كوب شوربة - بصلة مفرومة ناعم - عبوة مكرونة شرائط - ملح وفلفل - 2 ملعقة بقدونس مفروم - كوب جبن فيتا مكعبات غذاء اليوم.. «سلطة مكرونة» بأكثر من طريقة طريقة التحضير: - قومي بتقليب كل من الثوم والبصل فى الزيت الساخن فى أناء على النار لمدة 10 دقائق - قومي بتقطيع الفلفل الى مكعبات ثم اضيفي الى البصل وقلبي جيدا - ثم ارفعي الخليط من على النار و اتركية يبرد - ثم ضعي الخليط فى الخلاط واضيفي اليه كل من الشوربة و الجبن الفيتا - ثم قومي بخلط المزيج جيدا - ثم قومي بسلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت - ثم اتركيه ينضج ثم صفية من الماء - ثم قومى باضافة الصوص الى المكرونة و قلبى جيدا مع اضافة الملح و الفلفل الاسود