![صورة ارشيفية](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20220710181628364.jpg)
صورة ارشيفية
الزراعة: 11 نصيحة لشراء اللحوم الحمراء الجيدة.. تعرف عليها
الأحد، 10 يوليه 2022 - 06:16 م
أصدر معهد تكنولوجيا الاغذية بمركز البحوث الزراعية عدد من النصائح الهامة للمواطنين يجب مراعاتها قبل شراء اللحوم الحمراء الجيدة من محلات الجزار خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك منها .
1- الشراء من جزار موثوق لضمان جودة اللحم.
2- أن يكون اللحم ذو لون وردي لا يلمع كثيرا وتجنب اللحم المخضر المائل إلى الرمادي.
3- تجنب اللحم الداكن والرطب والمبلل واللزج عند لمسه.
4 - تكون الأختام على الذبيحة واضحة.
5- تجنب شراء لحوم معروضة ومكشوفة خارج محال الجزارة
6- تقطيع اللحم حسب الاحتياج من مناطق محيط العضل والعظام.
7- أن يكون اللحم فيه تداخل مع الدهن أما الدهن الخارجي فينبغي أن يكون متماسكا وأبيض اللون مائل للاصفرار.
8- القوام متماسك لايسهل قطعه بأظافر اليد.
9- عند الضغط على اللحم بالاصبع لايترك أثر غائر .
10-لا يوجد مواد مخاطية أو هلامية أو منداة .
11- تجنب وجود الروائح الغريبة والكريهة .
إقرأ أيضاً |
استقرار أسعار اللحوم الحمراء 10 يوليو 2022
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![تونس وفرنسا تبحثان الآفاق الاستثمارية لقطاع صناعة مكونات السيارات](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240703234534931.jpg)
![خاص| مدير مركز القاهرة للدراسات الاقتصادية يكشف هدف دمج الوزارات بالحكومة الجديدة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240703231811192.jpg)
![ننشر أسعار الذهب في ختام تعاملات الأربعاء 3 يوليو](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240703225803517.jpg)
![وزير التموين: هدفنا الاهتمام بالمواطن والحفاظ على استقرار السلع](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240703221411565.jpg)
![المشاط تلتقي قيادات "التخطيط" وتستعرض أولويات المرحلة القادمة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240703214502982.jpg)
![بعد أداء اليمين الدستورية.. أبرز التصريحات لوزير المالية الجديد](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240703212952154.jpg)
![21 توصية للمؤتمر الثالث لعلوم البساتين.. أبرزها زراعة نبات الجوجوبا](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240703184144468.jpg)
![غرفة الصناعات الكيماوية: نتطلع إلى وضع الصناعة في قائمة أولويات الحكومة الجديدة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240703183717349.jpg)
![«المصدرين»: وضع سياسة تصديرية أبرز المطالب من الحكومة الجديدة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240703183349915.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240627160008308.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230313135302223.jpg)
![](https://images.akhbarelyom.com/UP/20231105181050243.gif)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230609125004009.jpg)