شيرين الكردي

سلطة البروكلي بالزبادي من أفضل وأشهي سلطات البروكلي والخفيفة علي المعدة ، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها ويمكن تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية. طريقة تحضير "سلطة البروكلي بالزبادي": المقادير: - 1/4 ملعقة أعشاب ايطالية - 1/4كوب زيت زيتون - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 500 جرام بروكلي مقطع زهرات صغيرةً - 2 كوب زبادي طريقة التحضير: قومي بسلق البروكلي في ماء مغلي لمدة 5 دقائق. ثم قومي بتشويح البروكلي في الزيت لمدة 3 دقائق على كل الجوانب. ثم قومي بخلط الزبادي بالملح والأعشاب وقدمية إلى جانب البروكلي المشوح.