شيرين الكردي

يعتبر الدجاج من الأكلات السريعة المحببة للكثير، نقدم اليوم طريقة تحضير التاكو بالدجاج والجبن، نقدمها لكِم من المطبخ المكسيكي لتقدميها لأسرتك بمذاق شهي ولذيذ. المقادير - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر - 1 كوب خس ناعم. - 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم. - 1/2 كوب طماطم مقطع مكعبات. - 1/2 ملعقة صغيرة باربيكا - 500 جرام دجاج مكعبات. - 1/4 كوب فليفلة خضراء مقطعة مكعبات. - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر - 200 جرام جبن شيدر مبروش. - 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ناعمة. - رشة فلفل حار - رشة ملح - 6 قطع خبز تاكو - 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو - 1/2 ملعقة صغيرة كمون - 1/2 ملعقة صغيرة باربيكا طريقة التحضير: - في وعاء صغير، أخلطي البهارات واتركيها جانباً. -  ضعي في وعاء آخر الطماطم والفليفلة والبصل والكزبرة. -  نكّهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، أخلطي واتركي المزيج جانباً. -  أسكبي الخل فوق الدجاج، نكّهي بباقي كمية البهارات وحرّكي. -  حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج. - حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار. - ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج. - أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه. - أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. - صفّي التاكو في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.