أمنية شاكر

السجق المدخن من الوجبات سريعة التحضير، والتي يفضل تناولها الاطفال، ويمكنك إعداده بسهوله، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل السجق المدخن في المنزل.  مكونات الوصفة:  نصف كيلو سجق بصلة كبيرة 3 فصوص ثوم 3 وحدات فلفل رومى  عدد 2 طماطم متوسطة الحجم نصف ملعقة ملح  نصف ملعقة فلفل اسود  بهارات طريقة تحضير الوصفة:  قومي بوضع طاسة كبيرة علي النار اقوم بوضعها تسخن وبعدها اقوم بوضع الزيت يسخن جيدا اضع الثوم مع تقليبة حتي تظهر رائحتة . قومي باضافة السجق وتقليبة مع الثوم جيدا حتي يتغير لون السجق اقوم باضافة البصل والتقليب حتي يدبل ضيفي الفلفل والطماطم والكاتشب وملح وفلفل وبهاارات وسكر وقلبيهم مع بعض .  قومي بتغطية الطاسة وتهدئة النار وتركهم جميعا حتي يصبح مسبك ضيفي دبس الرمان وتقليبهم ورفعهم من علي النار وعمل سندوتشات بالعيش البلدي .