![تدميس الفول في المنزل](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20240207171632610.jpg)
تدميس الفول في المنزل
قبل رمضان| أحلى من المحلات.. طريقة تدميس الفول في المنزل
الأربعاء، 07 فبراير 2024 - 05:16 م
يحل علينا الشهر الكريم بعد اسابيع، وعندما نتذكر شهر رمضان لابد من ذكر الفول وهو الضيف الخفيف لمدة 30 يوماً على مائدة السحور، ويفضله الكبار والصغار، ويعتبر من الاكلات الهامة والاساسية لاحتواءه على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان بعد فقدها خلال ساعات الصيام والتي تصل من 12 إلى 14 ساعة.
تعتبر تجهيز المائدة في رمضان هي من مهمة الأمهات وتحديد قائمة الطعام يوميا أيضا تقع عليها، وفي ظل ارتفاع الأسعار الحالي لكافة المنتجات والسلع الغذائية تبحث الآن كل ربة منزل على التوفير وصنع الأطعمة في المنزل ومن هذه الأكلات "الفول المدمس"، ولكنه له طريقة محددة لكي يصل إلى درجة جودة المحلات والمطاعم وهي ما نوضحها لك في السطور القادمة:
اقرأ أيضًا| على عكس ما يشاع.. فوائد مذهلة لتناول الفول يوميا تعرف عليها
مكونات عمل الفول:
نص كيلو فول تدميس لونه فاتح والحبة متوسطة.
ملعقتان من العدس الأصفر.
ملعقتان من قمح البليلة.
ليمونه.
ثمرة طماطم.
ماء.
ملعقة كركم.
طريقة تدميس الفول:
قومي في البداية بنقع الفول لفترة لا تقل عن 8 ساعات، وهذا لتنتفخ حبات الفول، وتخرج جميع المكونات الضارة منه، ثم يوضع ماء في قدر على الموقد، وبه العدس والفول والماء وملعقة الكركم، والطماطم، والقمح، وتركهم على درجة حرارة عالية، ثم متوسط لهادئة، ويتم تغطية الفول وهو به ماء مغطي القدر بالداخل لبعد الفول بحوالي 3 سم.
يترك على الموقد بدرجة حرارة هادئة، ثم يتم الكشف عنه بعد مرور ساعة كاملة، وهذا حتى لا يتغير لونه بعد ذلك، فالكركم يساعد في الحفاظ على لون الفول كهرماني لا يتغير أبدا، ثم قومي برؤيته إذا كان يحتاج إلى ماء أخر فقم بإضافة الماء الساخن، وأتركه حتى تتأكد من نضوج كل الحبات، واستوائها بشكل كامل، وهذا لن يأخذ سوى ساعة أخرى إلى ساعتين.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![حكاية أثر | تمثال نس آمون إبت.. رمز الإخلاص والتفاني في خدمة آمون رع](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616110437700.jpg)
![احتفالات العيد في الدول غير الإسلامية.. تقاليد مستمرة وتواصل مع الهوية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616105059278.jpg)
![أتريب.. مدينة مصرية عريقة ومسقط رأس العباقرة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616101050547.jpg)
![حظك اليوم | برج الجوزاء 16 يونيو.. حسن إدارة أموالك لتحقيق الاستقرار المالي](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616000526130.jpg)
![حظك اليوم| برج الحمل 16 يونيو ..هناك فرصة لتحسين دخلك](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616000206884.jpg)
![حظك اليوم| برج الميزان 16 يونيو.. الأمور العاطفية قد تكون متقلبة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615235818415.jpg)
![حظك اليوم | برج القوس الأحد 16 يونيو.. انتبه إلى إشارات جسدك وعقلك](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615234918389.jpg)
![حظك اليوم| برج الجدي الأحد 16 يونيو.. ركز على الإنجاز والعمل الجاد](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615234620752.jpg)
![حظك اليوم| برج الحمل الأحد 16 يونيو.. ركز على إنشاء تحالفات استراتيجية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615232437647.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240601000844582.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240517214926797.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240514162522815.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)