سارة شعبان

المهلبية من أفضل وأشهي الحلويات الشرقية، ومن الوصفات المحببة للجميع وخاصة للأطفال، فهي مغذية لاحتوائها على الحليب، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل. المقادير والمكونات: كوب ونصف حليب سائل عود قرفه  2 ملعقة كبيرة نشاء  نصف ملعقة صغيرة فانيليا  اقرأ أيضًا| طعم ياخدك في حتة تانية.. طريقة تحضير فتة الشاورما السورية طريقة التحضير: في وعاء على حرارة متوسطة، ضعي نصف كوب من الحليب مع عود القرفة.‏ ‏في وعاء، ضعي النشا، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الحليب وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.‏ ‏عندما يغلي الحليب، أضيفي مزيج النشا تدريجياً وحرّكي باستمرار.‏ ‏ارفعي الحرارة، واغلي المزيج لـ20 ثانية مع التحريك المستمر ثمّ أطفئي النار.‏ ‏اسكبي المهلبية في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.