حسين دسوقي

قال الدكتور سيد خليفة، نقيب الزراعيين، إن منظمة الأغذية والزراعة "الفاو" ‏تحتفل سنويا بـ16 أكتوبر "يوم الغذاء العالمي"، إذ إن هذا تاريخ تأسيس الفاو عام ‏‏1945.‏ اقرأ ايضا   ماذا تحتاج سيناء من تنمية بعد 51 عاماً على النصر؟ وأضاف "خليفة"، خلال حواره ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، تقديم الإعلاميين ‏محمد الشاذلي ومحمد عبده ومنة الشرقاوي عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: ‏‏"الغذاء الصحي والآمن والمستدام يعد أحد حقوق الإنسان، والمياه تعد المصدر ‏الرئيسي لإنتاج كل أنواع الأغذية". ‏ وتابع: "أكبر سعة تخزينية احتياطية لدى مصر بالنسبة للمحاصيل الاستراتيجية ‏كالقمح والأرز والذرة والسكر كان يمكن تحقيقها هي مدة 3 شهور وذلك قبل عام ‏‏2014، وبالتالي لم يكن لدينا مرونة في حالة الأمن الغذائي". ‏ وأكد: "من 2014 حتى الآن، بلغت السعة التخزينية للحبوب الرئيسية "المحاصيل ‏الاستراتيجة الرئيسية" حوالي 6 مليون طن، أي تكفي لمدة 6 أشهر"، مشيرا إلى ‏أن  مخزون المحاصيل الاستراتيجية زاد إلى ضعف ما كان عليه قبل 2014 سعيا ‏نحو الاكتفاء الذاتي.‏