معتصم الشاهد

الفول والطعمية من الأطباق الشهية والشعبية التي يحبها الكثيرون، فهي غنية بـ البروتينات والألياف، ومع ذلك، قد تكون غير مناسبة لبعض الفئات في الصباح. الأشخاص الذين يجب أن يحذروا منها؟ مرضى القولون العصبي أوضح معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن الألياف الموجودة في الفول والطعمية قد تسبب زيادة في الغازات والانتفاخ لمرضى القولون العصبي، مما يؤدي إلى شعورهم بعدم الراحة. كما أضاف أن هذه الأطعمة قد تؤدي إلى تشنجات معوية وإسهال لدى بعض الحالات. اقرأ أيضًا | بشرى سارة.. الإنسولين الذكي يحسن حياة مرضى السكري من النوع الأول مرضى الكلى وأشار القيعي إلى أن الفول والطعمية يحتويان على كميات عالية من الفوسفور والبوتاسيوم، وهي معادن يجب على مرضى الكلى مراقبة مستوياتها بدقة. تناول كميات كبيرة منها قد يزيد الضغط على الكلى ويؤدي إلى تفاقم الحالة. مرضى السكري وأكد القيعي أن الفول والطعمية غنية بالكربوهيدرات، مما يؤدي إلى رفع مستوى السكر في الدم بسرعة. وهذا قد يسبب صعوبة في التحكم بمستويات السكر لدى مرضى السكري إذا تم تناولهما بكميات كبيرة أو متكررة. واختتم القيعي نصيحته بقوله: “حتى الأصحاء قد يعانون من مشاكل هضمية إذا تناولوا كميات كبيرة من الفول والطعمية. لذلك، يُفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إضافة هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي، خاصة إذا كنت تعاني من أي من الحالات الصحية المذكورة.”