الأحد، 24 نوفمبر 2024 - 02:32 م

في فصل الشتاء، يحتاج جسمنا وأجسام أطفالنا إلى دعم قوي لمقاومة البرد والأمراض التي تنتشر نتيجة انخفاض درجات الحرارة والرطوبة. التغذية السليمة تلعب دورًا حيويًا في تقوية المناعة والحفاظ على الصحة. 

تقول الدكتورة سارة عبد الله صقر، استشاري التغذية العلاجية ، من المهم أن نحرص على تناول الأطعمة التي تدعم جهاز المناعة وتساعد في الحفاظ على دفء الجسم خلال هذه الفترة الباردة.

* أهمية التغذية السليمة في الشتاء

التغذية السليمة في الشتاء لا تقتصر فقط على الحصول على العناصر الغذائية الأساسية، بل تتعدى ذلك لتشمل تعزيز المناعة، مقاومة الأمراض الشائعة، والحفاظ على درجة حرارة الجسم المناسبة. يعتبر الشتاء فترة تتزايد فيها إصابات البرد والتهابات الصدر، مما يجعل من الضروري أن يتبع الجميع نظامًا غذائيًا يساعد على الوقاية من هذه الأمراض.

* 5 أطعمة تعزز المناعة في الشتاء

1. البرتقال والجوافة والليمون:
تحتوي هذه الفواكه على فيتامين C الذي يعد أحد أهم الفيتامينات لتقوية المناعة وحماية الجسم من الفيروسات.

2. العسل الأبيض:
ملعقة صغيرة من العسل الأبيض على الريق تحمي حلق الأطفال وتساهم في تعزيز مناعتهم.

3. الثوم والبصل:
يحتوي الثوم والبصل على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، ويمكن إضافتهما إلى الوجبات اليومية بأشكال متنوعة.

4. الزنجبيل مع الليمون:
يعد الزنجبيل مع الليمون مشروبًا دافئًا رائعًا، حيث يساعد في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض.

5. المكسرات النيّة:
اللوز والجوز من المكسرات التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين E، الذي يقوي المناعة ويعزز الطاقة.

* 4 أطعمة تدفي الجسم في الشتاء

1. الشوربة:
تعتبر شوربة العدس أو شوربة الخضار من الوجبات المثالية في الشتاء، حيث تقدم دفءً وتغذية للأطفال.

2. الحبوب الكاملة:
مثل الشوفان، الذي يوفر طاقة مستدامة ويشبع لفترة طويلة، مما يساعد الأطفال على البقاء نشيطين طوال اليوم.

3. البطاطا المشوية:
تعتبر البطاطا مصدرًا جيدًا للطاقة وتساعد في تدفئة الجسم بفضل محتواها العالي من الكربوهيدرات.

4. البهارات الدافئة:
البهارات مثل القرفة والكمون تضيف طعمًا لذيذًا وتساعد على تدفئة الجسم، ويمكن إضافتها للشوربة أو تناولها مع مشروب دافئ.

* نصائح غذائية لفطور الأطفال قبل المدرسة

1. كوب لبن دافي مع ملعقة عسل:
يساعد هذا المشروب على تعزيز المناعة وتوفير الطاقة في بداية اليوم.

2. فطور متكامل:
من الأفضل أن يتناول الطفل فطورًا يحتوي على بروتينات كافية، مثل بيضة مسلوقة أو جبنة مع خبز أسمر.

3. شريحة فاكهة:
مثل الموز أو التفاح، التي توفر الفيتامينات والطاقة الضرورية للأطفال.

4. مشروب دافي:
في حال كان الجو شديد البرودة، يمكن تناول مشروب دافئ مثل الكاكاو بالحليب أو اليانسون، الذي يساعد على تدفئة الجسم.

5. الملابس المناسبة:
تأكد من أن أطفالك يرتدون طبقات ملابس كافية تتناسب مع درجات الحرارة الباردة.

من خلال اتباع هذه النصائح الغذائية البسيطة، يمكننا حماية أطفالنا من البرد والأمراض الشائعة في الشتاء. التغذية السليمة ليست فقط وسيلة للوقاية من الأمراض، بل هي أيضًا وسيلة لتحسين الطاقة والنشاط طوال اليوم. حافظوا على صحة أولادكم وكونوا دائمًا على دراية بما يحتاجونه في هذه الفترة لضمان شتاء صحي وممتع لهم.