الأحد، 24 نوفمبر 2024 - 02:56 م

الشوكولاتة ليست مجرد حلوى لذيذة؛ فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل المغنيسيوم والفوسفور، إلى جانب قدرتها على تحسين المزاج بفضل تحفيز إنتاج هرمونات السعادة، لكن الإفراط في تناولها قد يحمل بعض المخاطر الصحية، تقدم الدكتورة كريستينا بودورو جنيه، أخصائية الغدد الصماء، نصائح هامة حول كيفية الاستمتاع بالشوكولاتة بطريقة آمنة وصحية،بحسب ما جاء من وكالة "نوفوستي".

1.من يجب أن يقلل استهلاك الشوكولاتة؟

الأشخاص الذين يعانون من السمنة، أمراض الكبد، ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستوى الكوليسترول يجب عليهم الحد من تناول الشوكولاتة،القطعة الصغيرة اليومية قد تكون آمنة، لكن الإفراط قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومشكلات صحية أخرى.

2.السعرات الحرارية وتأثيرها

تحتوي 100 جرام من الشوكولاتة على 500-600 سعرة حرارية، لذا تنصح الدكتورة بتحديد الكمية إلى 30 جرامًا فقط يوميًا،كما تُوصى بإعطاء الأفضلية للشوكولاتة الداكنة نظرًا لانخفاض نسبة السكر فيها مقارنة بالشوكولاتة البيضاء أو بالحليب.

3.الفوائد الغذائية والمزاجية

الشوكولاتة تحتوي على الفوسفور وزبدة الكاكاو، وتساهم في تحسين المزاج من خلال تحفيز إنتاج هرموني السيروتونين والدوبامين، لكن لضمان الفائدة، يجب الالتزام بالكمية الموصى بها واختيار النوعية الجيدة.

تُعد الشوكولاتة خيارًا لذيذًا وصحيًا إذا تم تناولها باعتدال وبجودة مناسبة،لذلك، تذكر أن الكمية والنوع هما الأساس للاستفادة من فوائدها دون التعرض للمخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط.