السبت، 05 أبريل 2025 - 10:49 م

حذر خبير التغذية العلاجية أحمد صلاح من المخاطر الصحية الجسيمة التي يسببها الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة، مؤكدًا أنها تمثل تهديدًا مباشرًا لصحة المعدة وتوازن مستويات السكر في الدم.

وأوضح خبير التغذية العلاجية، أن الأطعمة المصنعة تحتوي على مواد حافظة ومضافات كيميائية تثير جدار المعدة، مما قد يؤدي إلى التهابات وقرح مؤلمة، كما أن السكريات المضافة تزيد من حموضة المعدة وتساهم في ظهور مشكلات مثل الارتجاع المعدي وعسر الهضم.



اقرأ أيضًا | متلازمة القولون العصبي.. مرض خطير يؤثر على الحياة اليومية| الأعراض والعلاج

ولم تتوقف التحذيرات عند هذا الحد، فقد أشار إلى أن هذه الأطعمة تخل بتوازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يعزز من فرص الإصابة بـ التهاب القولون ومتلازمة القولون العصبي.

وفيما يتعلق بخطر الإصابة بمرض السكري، أكد صلاح أن السكريات المضافة تتسبب في ارتفاع مفاجئ لمستويات السكر في الدم، وهو ما يزيد من احتمال الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، لافتًا إلى أن الأطعمة المصنعة تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، وهما عاملان رئيسيان في الإصابة بالسكري.



اقرأ أيضًا | علاقة محتملة بين الألوان الصناعية في الطعام والإصابة بالسرطان

واختتم نصيحته قائلًا: حاول قدر الإمكان تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة، ووجّه خياراتك نحو الأطعمة الطازجة والمغذية مثل الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة.

اقرأ الملصقات الغذائية بدقة، وابتعد عن المنتجات الغنية بالسكر والمواد المضافة، واحرص على شرب كميات كافية من الماء لدعم صحة جهازك الهضمي.